ערב מוזיקלי גדול של מוזיקה מקורית – מיקס חי ותוסס של מוזיקה אתנית-ישראלית וג׳אז. על הבמה: איתי אמיר, נגן קונטרבס, מלחין ויוצר, יחד עם הרכב של 7 נגנים וזמרת משני העולמות, שיוצרים יחד שפה מוזיקלית חדשה, חמה ומלאת צבע.
איתי כותב ומעבד את המוזיקה מתוך חיבור עמוק למסורות המקומיות ולשפת הג׳אז, ומוביל את ההרכב כנגן וכיוצר.
השם “התזמורת הכנענית” נושא מחווה אישית: הוא נכדו של אהרן אמיר (1923–2008), משורר, מתרגם, עורך וממייסדי תנועת הכנענים – תנועה שראתה בתרבות העברית יצירה השורשית באדמת הארץ ובמרחב הים-תיכוני.